快餐包裝的發(fā)展

     進入20世紀，科技的發(fā)展日新月異，新材料、新技術不斷出現(xiàn)，聚乙烯、紙、玻璃、鋁箔、各種塑料、復合材料等包裝材料被廣泛應用，無菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險包裝、組合包裝、復合包裝等技術日益成熟，從多方面強化了包裝的功能。

    20世紀中后期開始，國際貿易飛速發(fā)展，包裝已為世界各國所重視，大約90%的商品需經(jīng)過不同程度、不同類型的包裝，包裝已成為商品生產(chǎn)和流通過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。電子技術、激光技術、微波技術廣泛應用于包裝工業(yè)，包裝設計實現(xiàn)了計算機輔助設計（CAD），包裝生產(chǎn)也實現(xiàn)機械化與自動化生產(chǎn)。

     工業(yè)和技術的發(fā)展，推動了包裝科學研究和包裝學的形成。包裝學科涵概物理、化學、生物、人文、藝術等多方面 識，屬于交叉學科群中的綜合科學，它有機地吸收、整合了不同學科的新理論、新材料、新技術和新工藝，從系統(tǒng)工程的觀點來解決商品保護、儲存、運輸及促進銷售等流通過程中的綜合問題。包裝學科的分類比較多樣，通常將其分類為包裝材料學、包裝運輸學、包裝工藝學、包裝設計學、包裝管理學、包裝裝飾學、包裝測試學、包裝機械學等分學科。中國已有40多所高校開辦了包裝工程專業(yè)，包裝人才隊伍日益壯大。